料理研究家 リュウジ 仕事現場に密着/日テレにブチギレ 理不尽なヒルナンデスクビ/味の素不使用は二流/「クックパッドは潰す」

【リュウジさん】
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◆8/2 街録ch大阪梅田トークライブ-平成の闇を語る会-
ゲスト：中武佳奈子さん、和歌山カレー事件 長男 林さん！
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梅田Lateral HP

「街録ch 大阪梅田トークライブ」

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目次

00:00 OP
01:28 バズレシピを支えるスタッフの役割
06:30 禁忌を破り化学調味料を使い始めた訳
13:05 超人気動画が世に出るまでのプロセス
17:19 料理人と料理研究家の違いは何か
21:50 「味の素」案件に込められた思い
30:42 巷で囁かれるパワハラ疑惑の真相
35:35 「クックパッド」終焉のカウントダウン
40:50 「街録ch」で繋がれた師弟関係
51:43 金銭トラブルを経て見えてきたこと
1:00:35 仲間の成長とワンマン体制からの脱却
1:07:53 「ヒルナンデス！」降板の裏事情
1:18:28 売れっ子料理研究家の結婚観
1:26:12 社員の将来を見据えた人材育成
1:32:01 前回の出演動画がもたらした出会い
1:37:54 成功しても変わらず居続けられる理由

【スタッフ】
編集：三谷三四郎
音効：三谷三四郎
制作：中垣智浩 河東宏樹 小笠原夕陽
リサーチャー：藤田洋一
制作進行 : 中垣智浩
目次制作：幾原尚美
文章校正：白川舞衣
OPアート:mais
OPCG：平池 優太
ディレクター三谷三四郎

BGM by [WELCOME脳] (一部)

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