#自炊 #豆乳 #美容レシピ #育毛レシピ #豆乳スープ
今回は残り物の野菜で「豆乳スープ」を作りました。
【材料費：約140円】
豆乳に含まれている大豆イソフラボンは、
女性ホルモンに似た効果があり、
美肌や育毛に効果があります♪
また、肥満予防や便秘解消にも
効果があると言われています☆
カラダが喜ぶ「美味しい豆乳スープ」
簡単なので、ぜひお試しください😋
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◎材料（1人前）
・鶏もも肉：約100ｇ
・ニンジン：少々
・しめじ：約半分
・玉ねぎ：1/4玉
・白菜：１枚
・オクラ：２本
・オリーブオイル：小さじ1
・豆乳：250cc
・顆粒コンソメ：小さじ1
・塩：少々（お好みで分量を調整してください）
・ブラックペッパー：少々
・パセリ：少々
・パプリカパウダー：少々
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■作り方
①ニンジン、オクラ、玉ねぎ、白菜、しめじ、鶏肉をひと口大にカット
②フライパンにオリーブオイル（小さじ1）を入れて熱し、鶏肉を焼き、固い野菜から順番に炒めていく（オクラは最後に入れる）
③具材に火が通ったら豆乳（250cc）と顆粒コンソメ（小さじ1）、塩（少々）を入れ、吹きこぼれない様に弱火で煮込む
④オクラを入れ、全体的に火が通ったら器に盛りブラックペッパー、パセリ、パプリカパウダーを振りかけて完成☆
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music：kawate naoto ／こまりいりまめ
