豚の生姜焼きの作り方☆漬け込み10分でお肉が柔らか！ご飯が進む定番おかずレシピです♪焼き方のコツなどご紹介します☆-How to make Ginger Grilled Pork-【料理研究家ゆかり】

こんにちは。料理研究家のゆかりです。
今回は、豚の生姜焼きの作り方をご紹介します。漬け込み10分でお肉が柔らか！ご飯が進む定番おかずレシピです♪お肉が固くならない焼き方のコツなどもご紹介します。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello. This is Yukari, a culinary researcher.
This time, I will introduce how to make pork ginger grill. The meat is tender after 10 minutes of marinating! This is a classic side dish recipe that goes well with rice. We will also introduce tips on how to grill the meat so that it does not become hard. It’s very delicious, so please try making it.

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【材料】
・豚ロース 300g
・玉ねぎ 1/2個
・生姜 5g
・マヨネーズ 大さじ1
・酒 大さじ1
・薄力粉 適量

・醤油 大さじ2
・砂糖 大さじ1/2
・生姜 15g
・みりん 大さじ1
・酒 大さじ1
・おろしニンニク 小さじ1/2
・ごま油 小さじ1

【ingredients】
・300g Pork loin
・1/2 Onion
・5g Ginger
・1 tbsp Mayonnaise
・1 tbsp Sake
・Cake flour

・2 tbsp Soy sauce
・1/2 tbsp Sugar
・15g Ginger
・1 tbsp Mirin
・1 tbsp Sake
・1/2 tsp Grated garlic
・1 tsp Sesame oil

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🍳オススメ簡単レシピ

◎ナスと豚肉の生姜焼き
　https://youtu.be/2kANzq8CCBo

◎生姜焼きの作り方　
　https://youtu.be/sUC1nlt-QjE

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#生姜焼き #豚肉 #料理研究家ゆかり