こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、もちもち食感のわらび餅の作り方をご紹介します。わらび餅の材料は、たったの3つだけ!(トッピングを除く)フライパンで手軽に作れます。さらに、トッピングに使う黒蜜レシピもご紹介!とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, this is Yukari, a culinary researcher.
This time, I will introduce how to make warabi mochi with a chewy texture. Warabimochi is made with only 3 ingredients! (Excluding toppings) Easy to make in a frying pan. In addition, we also introduce black honey recipes used for toppings! It’s very delicious, so please try making it.
—————————————————————————————–
【材料】(約14.5×11.5×4.5cmの型1台分)
⚫︎わらび餅
・わらび粉 70g
・砂糖 40g
・水 300ml
⚫︎黒蜜
・黒糖 25g
・砂糖 25g
・水 50ml
・きなこ 適量
【ingredients】
・70g Bracken powder
・40g Sugar
・300ml Water
・25g Brown sugar
・25g Sugar
・50ml Water
・Soybean flour
—————————————————————————————–
🍳オススメ簡単レシピ
◎https://youtu.be/n_qNKArXqVE
◎https://youtu.be/88U2wDAoge8
—————————————————————————————–
🍳Twitter・Instagram・Facebookにもアップしているので
よかったら、シェアしてください♪
Please share Twitter,Instagram,Facebook♪
🥚Twitter 料理研究家ゆかり(@yukari_tamago)
Tweets by yukari_tamago
🥚Instagram料理研究家ゆかり(@yukari_recipe_0506)
https://www.instagram.com/yukari_recipe_0506/
🍳お仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまで
yukari@tamakara.com
—————————————————————————————–
□チャンネル登録よろしくお願い致します!
https://www.youtube.com/channel/UC7LT…
□ブログ
料理研究家ゆかりオフィシャルブログ
「Yukari’s Kitchen お家で簡単レシピ」
http://ameblo.jp/tamagoland/
□著書『料理研究家ゆかりのおうちで簡単! 3時のおやつ』
https://tkj.jp/book/?cd=TD026132
□著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』
電子書籍版も発売中です♪
https://www.amazon.co.jp/dp/B08DCNC8KS/
—————————————————————————————–
#わらび餅 #和菓子 #料理研究家ゆかり






わらび餅美味しそうです!是非明日作らせていただきます。また今度冷やし中華の作り方を教えて貰えれば嬉しいです🎵まだまだ暑い日は続くので無理せず体調に気を付けて頑張ってください!応援しています😊
20年ほど前に夏よくわらび餅つくっていました
懐かしい✨
またつくってみようかなあ☺️
材料がなかったので、今買ってきたので15時のおやつに作ってみます😋
餡蜜の作り方、レシピアップして下さい。
わらび餅は作ったことないので作ってみます!鍋のなかですぐ固まりそうな感じなので少し心配だなぁ😟
いつも分かりやすく説明して頂き有り難うございます😄ワラビ餅の粉は買ってあるんだけど、袋の説明書だけでは作る自信がなくて…先生の動画を見て作る気になりました、早速作ってみます。有り難うございました❤
先生の「今日はっ」が好きです☺️🤍
今日もわかりやすくありがとうございます!
すごくもちもちにしあがりました!
ゆかりさんの動画1番好き💗