【材料】
大根1cm幅 5切
ゆで卵 2個
こんにゃく 250g
黒はんぺん 4枚
手羽元 2本
かね貞練り物セット
【出汁】
白だし 大さじ2
オイスターソース 小さじ2
塩 小さじ1/2
浄水 1リットル
【レシピ】
①ゆで卵を作っておく
②大根は1cm幅にカット、十字の隠し包丁両面
③こんにゃく(隠し包丁)
④大根、ゆで卵、こんにゃく、黒はんぺん、手羽元、出汁を入れて45分煮込む
(強火から沸騰したら弱火でことこと)
⑤熱湯で油抜きした、かね貞練り物を入れて15分煮込む
完成よ🖐️
オイスターソースと
練り物出汁が
とっても良い感じ美味しい🤤
オススメです♪
静岡県民なので、おでん🍢に黒はんぺんは
必須👍
